Skip to content

Франшиза ресторана

Привлекательность франчайзинга заключается в наличии неоспоримых преимуществ для обоих участников франчайзинговых отношений. Для малых предприятий и индивидуальных предпринимателей он предоставляет в распоряжение стабильный доходный бизнес, для известных фирм и компаний - возможность расширить и упрочить свои позиции на рынке. Именно этим следует объяснить столь широкое распространение франчайзинга как в Европе, так и в Америке. Для многих предприятий франчайзинг стал символом преуспевания в бизнесе, в том числе и для некоторых российских фирм, которые решились на развитие бизнеса при помощи франчайзинга. В настоящее время развитие российского предпринимательства, в первую очередь малого, затрудняется повышенными коммерческими рисками. Реализация современных бизнес-проектов требует от предпринимателя широких знаний в области управления, маркетинга, рекламы и умения учитывать особенности проекта. Отработка эффективной схемы и методов делопроизводства в каждом конкретном случае требует больших временных и материальных затрат. Таким образом, развитие франчайзинга может оказаться одной из наиболее эффективных форм поддержки малого предпринимательства, одного из возможных решений столь важной государственной задачи. Франчайзинг - как правило, регулируется главой 54 ГК РФ. В России, франчайзинг не всегда подразумевает использование договора коммерческой концессии в основе своей правовой базы.

курсовая работа: Развитие франчайзинга в России и за рубежом [Экономика и экономическая теория]

Тогда и стало очевидным, что в бизнесе важны две вещи — прибыльность и долгосрочность. Но на первом этапе почти всегда — вернуть деньги инвестору, хотя об этом мало кто говорит. Но в ней есть и свои строгие правила. Например, в компании отсутствует система штрафов для персонала, популярная среди рестораторов, вместо нее используют систему предупреждений. Этого требуем и от сотрудников всех профессий.

Видение такой концепции — оно родом из детства, воспитанное бабушками, где идеальный мир основан на собственных ценностях.

Реферат: Франчайзинг как способ ведения бизнеса .. Запуск ресторанов Subway требовал от франчайзи очень небольших.

Размещена6 Июл в Одна из моделей решения этой проблемы — запуск собственного франчайзингового проекта. Франчайзинг в современной практике ведения бизнеса представляет со-бой систему ведения бизнеса, суть которой заключается в предоставлении од-ним бизнесменом другому проверенной и успешной бизнес-идеи, а соответст-венно, поддержку в ее внедрении, обучении персонала, формирование системы снабжения, разработку и осуществление плана развития, единые маркетинг и рекламу.

При этом франчайзор делится с франчайзи своим опытом — позитивным и нега-тивным, - предоставляя ему структуру производства и методы ведения бизнеса, услуги в процессе функционирования. Именно поэтому иметь франшизное предприятие предпочтительнее, чем независимое: Построение франчайзинговой сети позволяет эффективно решить сле-дующие проблемы: Несмотря на внушительный список отраслей, в которых применяется франчайзинг, и его широкое применение в более чем 80 отраслях, эта модель отнюдь не является универсальным способом ведения бизнеса и не применяет-ся повсеместно.

Более того, для франчайзинга характерна концентрация в опре-деленных отраслях, круг которых весьма ограничен. Приложение 1 Принимая во внимание ограниченную область применения в сочетании с концентрацией франчайзинга в определенных отраслях и тот факт, что в неко-торых из них он является более эффективным по сравнению с другими, можно предположить, что для вас, как потенциального франчайзера, не последнее зна-чение имеет вопрос об эффективности применения данной стратегии в той или иной области экономической деятельности.

Цель данной работы — исследовать роль, место и потенциал франчайзин-га в сфере общественного питания на примере организации кофейни. Для достижения данной цели необходимо реализовать следующие задачи: Предмет исследования — механизмы формирования франшизного про-дукта в сфере ресторанного бизнеса. Франчайзинг как система ведения бизнеса 1.

Франчайзинг как инновационная форма бизнеса в Российской Федерации и за рубежом. С другой стороны франчайзинг - это наилучшая возможность организовать очень надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом. Актуальность изучения темы курсовой объясняется следующими двумя причинами. Несмотря на быстрое распространение по всему миру, история становления франчайзинга была извилистой и трудной.

форму развития бизнеса. Сегодня гигантская сеть ресторанов по всему миру насчитывает 12 предприятий. Первопроходцем франчайзинга в.

Самые известные франшизы, самые популярные франшизы и франшизы известных брендов, а также некоторые курьезные и исторические факты из мира франчайзига. Все это в нашем специальном материале, посвященном титанам мира бизнеса, к успеху которых при желании может прикоснуться каждый. Возможно, именно этот факт делает самую известную в мире франшизу еще и самой недоступной в нашей стране.

Самая первая в мире франшиза Родоначальником современной системы франчайзинга стал основатель всемирно известной компании Иссак Зингер. Именно он в году заключил с дистрибьюторами своей продукции первый в мире письменный договор о передаче права на продажу и ремонт швейных машинок Зингер на определенной территории США, то есть, согласно современным нормам — заключил договор франшизы.

Самая дорогая франшиза в мире В далеком году в штате Теннеси Кеммонс Вилсон основал компанию , которая впоследствии стала первой гостиничной компанией, продающей франшизу. Стоимость франшизы этого бренда начинается от 5 долларов без учета стоимости помещения.

13 нужен ли России франчайзинг?

Понятие и основные принципы франчайзинга…………….. Факторы, затрудняющие его развитие. Общая характеристика ресторана быстрого питания Это возможность начать свое дело с гарантией успеха, благодаря поддержке франчайзера. Франчайзинг дает франчайзеру возможность развивать свою сеть и продвигать свою торговую марку при ограниченных собственных средствах.

Ко всему прочему, у участников сети повышается чувство ответственности:

Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика · Главная >> Дипломная участников франчайзинга. Франчайзинг в России в сфере общественного питания . Реферат >> Государство и право . Пионером, так.

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода -"дипломная работа". Теоретические основы организации ресторанного бизнеса 1. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания 2. Описание процесса организации предприятия общественного питания - сетевого ресторана в г. Зеленограде Введение Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет самую насущную потребность человека, выступает необходимым условием существования людей, их общественной и трудовой деятельности.

Общественное питание в своих коллективно организованных формах является важнейшим фактором и механизмом реализации социальной политики. Главная тема сегодня - борьба за качество обслуживания. Катастрофически остро уже несколько лет стоит проблема подбора, воспитания и удержания персонала. Помимо этого, перед рынком общественного питания встала проблема законодательства и защиты интересов бизнеса. И эта общая, если не беда, то проблема, заставляет конкурентов, забывая о борьбе друг с другом, вспоминать о единстве задач и объединяться, как во всевозможные союзы и ассоциации, чьей задачей является защита интересов бизнеса, так и для проведения съездов и форумов, где есть возможность обсудить общие проблемы и наметить пути их решения, обменяться опытом и продемонстрировать реальную силу и вес сектора, с которым необходимо считаться при принятии решений, его затрагивающих.

Концепция ресторанного бизнеса курсовая 2010 по маркетингу , Дипломная из Основы маркетинга

Скачать оригинал реферата Министерство образования Российской Федерации. Российская Экономическая Академия им. Курсовая работа по дисциплине: Виды и методы франчайзинга. Для нашей экономики франчайзинг является относительно новым явлением, в то время как в развитых странах он столетиями практиковался как средство обеспечения потребителей общества в различных услугах.

Франчайзинг как форма объединения в гостиничных цепях 22 Особенности функционирования франчайзинга в гостиничном бизнесе

Франшиз в настоящее время предлагается достаточно, чтобы можно было найти подходящую как по цене, так и по профилю предприятия. Вопреки расхожему мнению открытие общепита через франчайзинг не сильно увеличивает общий объем инвестиций. Ведь размер поушального взноса единовременной выплаты за право пользования брендом и ряд услуг, сопровождающих приобретение в большинстве своем вполне адекватен общему объему инвестиций и не очень заметен на фоне общих затрат.

Конечно, очень часто во франшизах магазинов, например, одежды роялти как таковые отсутствуют полностью. Но это только потому, что прибыль продавца франшизы франчайзера завязана на поставляемый товар. То есть он является для франчайзи приобретатель франшизы эксклюзивным поставщиком. Понятно, что в ресторанном бизнесе реализовать подобную схему затруднительно, особенно когда заведения раскиданы по разным городам. Тем не менее есть и другие обстоятельства, которые заставляют инвесторов искать собственные пути вхождения в рынок.

И, в первую очередь, это желание обрести собственную индивидуальность.

2. Франчайзинг на примере ресторанов быстрого питания и `

Теоретические основы управления предприятием ресторанно и гостиничного бизнеса на основе договора франчайзинга 6 1. Гостиничные объединения 6 1. Управления предприятием на основе договора франчайзинга 8 Глава 2. Анализ деятельности отеля Филиппов город Санкт-Петербург управляемого на основе договора франчайзинга 14 2. Общая характеристика отеля Филиппов город Санкт-Петербург 2.

Развитие ресторанного бизнеса в России и его роль. Не менее интересным сегментом рынка франчайзинговых отношений в ресторанном бизнесе.

Сбытовой франчайзинг - используется производителем товаров для построения единой разветвленной сбытовой сети, функционирование которой находится под его контролем; Товарный франчайзинг. Первыми, кто стал применять товарный франчайзинг были фирма фирма, производившая швейные машинки и . Данный вид франчайзинга представляет собой передачу исключительных прав на реализацию продукции выпускаемой франчайзером и под его товарным знаком на определенной территории.

Франчайзи становится единственным продавцом данного товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут составить конкуренцию.

Таким образом, для товарного франчайзинга характерна узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг и получении фиксированной доли от общего объема продаж. Также присуща относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет однородности деятельности. Используя товарный франчайзинг, франчайзер не только увеличивает сбыт своей продукции, но и регулирует, закрепляя за франчайзи определенные территории, распределение объема продаж между различными регионами, расширяя географию рынка сбыта.

Основными различиями между товарным франчайзингом и дилерством являются: Этот вид франчайзинга наиболее широко представлен в производстве безалкогольных напитков - , . Данный вид подразумевает передачу не только товарного знака, но и технологию ведения бизнеса, отработанной и апробированной фирмой франчайзером.

Известные франшизы. Обзор популярных брендов

Отношения между франшизодателем и франшизополучателем принципиально отличаются от обычных деловых отношений в компаниях, поскольку франчайзинг, являясь партнерским бизнесом, предполагает длительное взаимозависимое партнерство. При этом положение партнеров во франшизном предприятии неравноправное. Взаимоотношения сторон изменяются во времени: В целом ответственность за успешное развитие франшизной системы лежит на обоих партнерах.

Однако ведущая роль принадлежит головной компании, и именно она должна стремиться создать доверительный рабочий климат, который поможет франшизополучателю почувствовать себя причастным к единой структуре франшизной системы.

Франчайзинг как форма организации бизнеса реферат по корты представляют собой ресторанные дворики - места, где.

Франчайзинг в России — реферат Тем не мене, не смотря на существующие системные недостстаки франчайзинг в России успешно развивается Эксперты выделяют следующие основные регионы распространения франчайзинга в России:: Перечислим примеры наиболее успешных общероссийских франчайзинговых сетей. Это"Красный куб" сеть магазинов подарков планирует к году довести количество своих магазинов по всей России до Мебельный бренд"Феликс" тоже пошел в регионы, а бренд"Шатура" имеет сеть в франчайзи в 67 субъектах РФ, из них два в Екатеринбурге.

Как показала практика, за несколько месяцев оборот первого франчайзингового салона"Феликса", открытого в году в Липецке, вырос в 2,5 раза. В регионах их ждут местные ведущие оптовики с обширными складами, развитой логистикой, которые будут не против скорректировать свою технологию под снабжение дискаунтера.

Плюсы и минусы ресторанной франшизы

Список литературы Введение Для современного международного бизнеса характерно наличие ряда факторов, сдерживающих его развитие. В частности, существует необходимость расширения реализации произведенной продукции, привлечения специалистов в дилерскую сеть крупных фирм; повышения эффективности и сокращение срока работы предприятий малого бизнеса. Кроме того, возникают сложности при взаимодействии предприятий малого и крупного бизнеса; Для решения перечисленных проблем требуются новые экономические механизмы.

В частности, одним из таких механизмов является франчайзинг, позволяющий повысить рентабельность малого предпринимательства, благодаря объединению преимуществ малого и крупного бизнеса. Франчайзинг - это способ распространения продукции и услуг.

Актуальность работы обуславливается тем, что франчайзинг в России не и «Ростикс» в сфере создания сетей ресторанного обслуживания. бюрократическая регламентация бизнеса и взяточничество.

Сравнительные данные выживаемости фирм с франчайзингом и без Только франчайзинговые фирмы практически не разоряются. Раскрученный бренд как раскрученный маховик легко проходит все спады и кризисы и помогает своим партнерам. В этом сила торговой марки - лидера. Рассмотрим кратко историю развития франчайзинга. Кому-то может показаться, что франчайзинг - ребенок современности.

Деловые соглашения, подобные сегодняшним соглашениям о франчайзинге, существовали уже в средние века. Фирма образовывала сеть мастерских.

Дипломная работа: Концепция развития ресторанного бизнеса

Формирование франчайзинговых сетей и договоры по франчайзингу применяются в сфере бизнеса с целью создания новых хозяйственных систем для расширения сети сбыта товаров и услуг отели, магазины, гостиницы, рестораны , укрепления своего положения на рынке, а также увеличения количества потребителей. На сегодняшний день предоставление качественных туристических услуг является очень актуальной темой, так как пользуется огромным спросом среди различных слоев населения.

Для того чтобы правильно донести до клиента данный интеллектуальный продукт, необходимо четко организовывать франчайзинговые сети, которые чрезвычайно распространены именно в сфере туризма. Степень научной разработанности проблемы. Можно выделить общетеоретические и специализированные исследования в области франчайзинга.

Фактически, франчайзинг - это такая организация бизнеса, при которой ( fast-food franchises) типа ресторанов"Макдоналдс" в х годах. Скорее.

Бургер Кинг. Стоимость франшизы паушальный взнос: Минимальный размер торговой площади: Как купить франшизу Для того чтобы стать партнером известной американской сети по договору франчайзинга , необходимо подать заявку на официальном сайте компании. При этом, соискатель должен отвечать необходимым условиям вступления в деловое партнерство с Бургер Кинг: Это требование к партнерам является необходимым, обязательным условием, гарантирующим сохранность репутации сети, авторитет соискателя среди ведущих представителей отрасли.

Что такое франшиза простыми словами? Франчайзинг в бизнесе - что это такое + популярные франшизы

Published on

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!